Descripción
Producto basado en la pastelería más actual con diseños de base redonda y mucha altura. Esta estructura nos permite conseguir tartas muy estilizadas con mucho volumen y acabados modernos y atractivos.
El producto se compone de 3 capas de jugoso bizcocho de cacao entre las que se disponen capas de nata. Toda la tarta va recubierta con una fina capa lateral de nata.
En superficie, va acabada con una capa de cobertura de chocolate que se desborda de forma irregular por los laterales.
Decoración: una corona de rosetas de nata en cuyo interior van colocados unos canutillos rotos de chocolate que dan más volumen al producto.
